Recept részlet

Desszertek Sült francia pirítós

28. 11. 2025

Szerző: Chloé Lasseron

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: Francia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 180 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 6

Név Érték Mértékegység
Konty 6 db
csirke tojás 3 db
Teljes tej 500 ml
porcukor 60 g
vaníliás cukor 1 db

Táplálkozás és allergének

Allergének: 3
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 38,7 kJ
Szénhidrát 9,7 g
Zsír 0 g
Fehérje 0 g
Víz 0 g

Útvonalak

Egy nagy rozsdamentes acél tálban, felverjük a tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral egy habverő segítségével, amíg homogén, enyhén habos masszát nem kapunk.

Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, miközben tovább verjük, hogy elkerüljük a csomókat. 

Az egyes szeleteket 10-15 másodpercig áztassuk a tojásos masszába mindkét oldalon, hogy egyenletesen átitatódjanak. Hagyjuk egy kicsit lecsöpögni, mielőtt a tepsire helyezzük.

Helyezzük az átitatott szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, kissé távol egymástól, hogy ne tapadjanak össze.

Előmelegített sütőbe tesszük, amíg a szeletek aranybarnák és enyhén ropogósak nem lesznek.