Recept részlet

Name: Dipna Anand csirketikka
Yield: 4
Cuisine: indián
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Baromfi Dipna Anand csirketikka

22. 5. 2025

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: indián

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
200 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:25 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név	Érték	Mértékegység
Kockára vágott csirkemell	800	g
görög joghurt	160	g
1 ½ púpozott teáskanál piros chilipor	0	db
2 evőkanál gyömbér- és fokhagymakrém	0	db
2 púpozott teáskanál garam masala	0	db
1 ½ teáskanál köménypor	0	db
6 evőkanál növényi olaj	0	db
1 teáskanál kurkuma	0	db
2 ½ evőkanál fehérborecet	0	db
1 teáskanál zöld chili paszta	0	db
1 ½ teáskanál só	0	db
1 ½ teáskanál só	0	db
1 púpozott evőkanál szárított görögszéna levél	0	db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitaminok: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	353,6 kJ
Szénhidrát	1,4 g
Zsír	7,4 g
Fehérje	66 g
Víz	181,2 g

Útvonalak

Keverj össze minden pácolási hozzávalót (a csirkét ne add hozzá ebben a szakaszban).
Biztosítsd, hogy a páclé jól össze legyen keverve, állítsd be az ízesítést és a narancssárga színt igény szerint.
Ezután add hozzá a csirke darabokat a joghurt keverékhez, és a kezed segítségével egyenletesen vond be a csirkét a páclébe.
Hagyd a csirkét pácolódni körülbelül egy órán át (a csirkét akár egy éjszakán át is pácolhatod, így a csirke jobban magába szívja a pácolás ízeit).
Miután a csirke pácolódott, süsd a sütőben 180 °C-on 20-25 percig, amíg a csirke teljesen átsült és a levei tiszták.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full