Recept részlet

Baromfi Dipna Anand csirketikka

22. 5. 2025

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: indián

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 200 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:25 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név Érték Mértékegység
Kockára vágott csirkemell 800 g
görög joghurt 160 g
1 ½ púpozott teáskanál piros chilipor 0 db
2 evőkanál gyömbér- és fokhagymakrém 0 db
2 púpozott teáskanál garam masala 0 db
1 ½ teáskanál köménypor 0 db
6 evőkanál növényi olaj 0 db
1 teáskanál kurkuma 0 db
2 ½ evőkanál fehérborecet 0 db
1 teáskanál zöld chili paszta 0 db
1 ½ teáskanál só 0 db
1 ½ teáskanál só 0 db
1 púpozott evőkanál szárított görögszéna levél 0 db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitaminok: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Egy adag tápértéke Érték
Energia 353,6 kJ
Szénhidrát 1,4 g
Zsír 7,4 g
Fehérje 66 g
Víz 181,2 g

Útvonalak

Keverj össze minden pácolási hozzávalót (a csirkét ne add hozzá ebben a szakaszban).
Biztosítsd, hogy a páclé jól össze legyen keverve, állítsd be az ízesítést és a narancssárga színt igény szerint.
Ezután add hozzá a csirke darabokat a joghurt keverékhez, és a kezed segítségével egyenletesen vond be a csirkét a páclébe.
Hagyd a csirkét pácolódni körülbelül egy órán át (a csirkét akár egy éjszakán át is pácolhatod, így a csirke jobban magába szívja a pácolás ízeit).
Miután a csirke pácolódott, süsd a sütőben 180 °C-on 20-25 percig, amíg a csirke teljesen átsült és a levei tiszták.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full