31. 1. 2024
Szerző: Lukáš Halamicek
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 3 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
A tekercseket kockákra vágjuk és légkeveréses sütőben - Hot Air 190°C-on 6 percig pirítjuk, ízlés szerint tehetünk bele vajat is. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá a GN-hez a szeletelt tekercsekhez. A tojássárgáját a tejjel, sóval, borssal és szerecsendióval habosra keverjük egy tálban, és ráöntjük a tekercsekre. Adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet, keverjük össze és hagyjuk pihenni kb. 20 percig. Ez idő letelte előtt a tojásfehérjéből kemény havat verünk, és az áfonyával együtt óvatosan beledörzsöljük a gombócmasszába. A gombóctésztát tekercsszerűen tekerjük egy nagy darab fóliába, és kössük le a végeit. Gőz üzemmódban főzzük.
Gn_container_stainless_steel_perforated
gombócok_formája
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.