Recept részlet

Baromfi Sárga pörkölt csirkehúsos szál

12. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
rizsbor 20 ml
tengeri só 5 g
őrölt fehér bors 5 g
citrom 1 db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 1,9 kJ
Szénhidrát 0,3 g
Zsír 0 g
Fehérje 0,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

• Készítsen csirkecomb filét, vágja megfelelő méretű hús csíkokra
• A csirke comb filét pácolja mártással 10 percig
• Használjon fakanalat, ne használjon fém spatulát
• A csirke comb filét pácolás után, a két oldalát legyen enyhén megpirítva a tengeri só, fehérbors ízesítésével
• Használjon nem tapadó pörkölő edényt, a csirke bőrét alacsony hőfokon pirítva, a hatás szép aranysárga lesz
• Barna pörkölt csirkebőrrel sok lé, pácolás után tálalva zöldségekkel és tengeri sóval, az asztali ételek könnyen készíthetőek

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake