Recept részlet

Marhahús Sült Ribeye Steak

10. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Marhahús

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 1

Név Érték Mértékegység
ribeye steak 230 g

Név Érték Mértékegység
tengeri só 3 g
őrölt feketebors 3 g
olivaolaj 10 ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminok: A, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 587,4 kJ
Szénhidrát 1,3 g
Zsír 46,3 g
Fehérje 44,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

◇ 1,5-2 cm vastag ribeye steak, egyenletesen fűszerezzük
◇ A páratartalom befolyásolja a színezés mértékét és sebességét, és jó a steak felületének szárazon tartása
◇ Nem kell előmelegíteni a kockás tepsit, és a sütési hatás közvetlenül elérhető 250 °C-on
◇ Az egyik oldalon 1,5-2 cm-es, mindkét oldalán kb 3 cm-es steaket ajánlott grillezni.
◇ A csekk grillserpenyő különféle grillezett zöldségekre, köretekre, főételekre cserélhető

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill