Recept részlet

Name: Sült marhahús
Yield: 1
Cuisine: kínai

Marhahús Sült marhahús

10. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Marhahús

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
265 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

30 %

Idő

03:00 mm:ss

250 °C

90 %

Hozzávalók - adagok száma - 1

Név	Érték	Mértékegység
ribeye steak	230	g

Név	Érték	Mértékegység
tengeri só	3	g
őrölt feketebors	3	g
olivaolaj	10	ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminok: A, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	587,4 kJ
Szénhidrát	1,3 g
Zsír	46,3 g
Fehérje	44,1 g
Víz	0 g

Útvonalak

• A marhahús vastagsága 1.5-2 centiméter, egyenletes ízesítéssel
• A sütési hőmérséklet befolyásolja a hús színét és sebességét, a marhahús tányér bármilyen színű legyen\n• A gömbölyű sütőedény nem igényel előmelegítést, 250°C direkt a sütési eredmény eléréséhez\n• Készítsünk 1.5-2 centiméter vastag marhahúst, 3 centiméter bal és jobb oldali darabokkal\n• A gömbölyű sütőedény többféle zöldséget, salátát, köretet is átvehet

Ajánlott tartozékok

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_express_grill