Recept részlet

Desszertek Almás pite Normandiából

3. 8. 2022

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: Francia

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:10 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Take out the crust

2
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 8

Név Érték Mértékegység
édes kérges tészta 800 g
rózsaszín női alma 1 kg
csirke tojás 3 db
porcukor 100 g
mandula 100 g
tejszín 100 g
calvados 20 ml
mandula 30 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 3, 8
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 692,6 kJ
Szénhidrát 81,5 g
Zsír 35,4 g
Fehérje 14,3 g
Víz 0 g

Útvonalak

1. A tésztát tortaformába forgatjuk, és hűtőben pihentetjük.
2. A hűtőből való kivétel után kb 10 percig süssük forró levegő üzemmódban a fenti program szerint.
3. A tojást és a cukrot habosra verjük, hozzáadjuk az őrölt mandulát, a tejszínt és a Calvadost.
4. Az almaszeleteket (hámozott, kimagozott) szépen a megsült tésztára helyezzük, és bekenjük a tojásos keverékkel. A tetejét megszórjuk darált mandulával.
5. Állítsa be a sütőt a fenti program szerint, és süsse 30 percig
6. Melegen tálaljuk.

Ajánlott tartozékok

vision_pan

vision_pan

rozsdamentes_huzalos_polcok

rozsdamentes_huzalos_polcok