6. 1. 2023
Szerző: Retigo Team Deutschland
Vállalat: RETIGO Deutschland GmbH
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
A feldolgozás előtt minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Az élesztőt egy kevés langyos tejjel és egy kevés cukorral minden folyékonyra keverjük és langyos helyen háromszorosára kelesztjük. A lisztet egy tálba szitáljuk, a maradék cukrot, a maradék tejet, a tojásokat és az olajat egy mélyedésbe öntjük. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és az egészet jól összegyúrjuk, amíg a tészta felbuborékosodik és elválik a tálból. A tésztát letakarjuk, és még 30-60 percig meleg helyen kelesztjük. Ezután ismét jól összegyúrjuk és kinyújtjuk, és bevont sütőlapra helyezzük (ide ideális a 90°-os szög és a kb. 20 mm-es él). Tetejét almaszeletekkel megszórjuk fahéjas cukorral és még fél órát kelesztjük. Sütési idő: Előmelegítés: 165°C 1. lépés: Forrólevegő üzemmód 0% maradék nedvesség, ventilátor fordulatszám 60%, 150°C, gőzfedél zárva, 45 perc. 2. lépés: Szüntesse meg 15 percig (vagy 3 x 5 percig). Tipp: Ezt az egyszerű, klasszikus almás süteményt rumos mazsolával is megszórhatjuk sütés előtt. Az almaszeleteket előzőleg enyhe citromos vízbe áztathatjuk, nehogy oxidálódjanak.
zománcozott_gn_tárolók
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.