Detalj recepta

Prilozi Dauphinois gratin

28. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: francuski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 180 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrijednost Jedinica
Krumpir 1 kg
crème fraîche 400 ml
Punomasno mlijeko 400 ml
naribani sir Emmentaler 200 g
režnjevi češnjaka 1 kom
muškatni oraščić 1 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 259 kJ
Ugljikohidrat 28,8 g
Mast 10,2 g
Protein 11,7 g
Voda 141 g

Upute

 Trljajte unutrašnjost vatrostalne posude sa čehnom češnjaka.

Ribajte 1/4 svježe muškatne oraščića u mlijeko.

Oljuštite i narežite krumpire na tanke kolutove.

stavite sloj krumpira na dno posude, prelijte ga vrhnjem pomiješanim s mlijekom. Pospite s emmental sirom i stavite u pećnicu.