Detalj recepta

Perad Dipna Anandova pileća tikka

22. 5. 2025

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Indijanac

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 200 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 4

Ime Vrijednost Jedinica
Narezana pileća prsa 800 g
Grčki jogurt 160 g
1 ½ ravne čajne žličice crvene čili papričice u prahu 0 kom
2 žlice paste od đumbira i češnjaka 0 kom
2 ravne čajne žličice garam masale 0 kom
1 ½ čajne žličice kumina u prahu 0 kom
6 žlica biljnog ulja 0 kom
1 čajna žličica kurkume 0 kom
2 ½ žlice bijelog octa 0 kom
1 čajna žličica paste od zelene čili papričice 0 kom
1 ½ čajne žličice soli 0 kom
1 ½ čajne žličice soli 0 kom
1 ravna žlica suhog lišća piskavice 0 kom

Upute

Pomiješajte sve sastojke za marinadu (nemojte dodavati piletinu u ovoj fazi). Dobro izmiješajte marinadu, po potrebi prilagodite začine i boju naranče. Zatim dodajte komade piletine u smjesu jogurta i rukama ravnomjerno premažite piletinu marinadom. Ostavite piletinu da se marinira oko sat vremena (možete je marinirati i preko noći, na taj način će piletina bolje upiti sve okuse iz marinade). Nakon što se piletina marinira, pecite je u pećnici na 180ºC 20-25 minuta dok se piletina ne ispeče i sokovi ne postanu bistri.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna