Detalj recepta

Name: Dipna Anandova pileća tikka
Yield: 4
Cuisine: Indijanac
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Perad Dipna Anandova pileća tikka

22. 5. 2025

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: Indijanac

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
200 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

100 %

Vrijeme

00:25 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 4

Ime	Vrijednost	Jedinica
Narezana pileća prsa	800	g
Grčki jogurt	160	g
1 ½ ravne čajne žličice crvene čili papričice u prahu	0	kom
2 žlice paste od đumbira i češnjaka	0	kom
2 ravne čajne žličice garam masale	0	kom
1 ½ čajne žličice kumina u prahu	0	kom
6 žlica biljnog ulja	0	kom
1 čajna žličica kurkume	0	kom
2 ½ žlice bijelog octa	0	kom
1 čajna žličica paste od zelene čili papričice	0	kom
1 ½ čajne žličice soli	0	kom
1 ½ čajne žličice soli	0	kom
1 ravna žlica suhog lišća piskavice	0	kom

Upute

Pomiješajte sve sastojke za marinadu (nemojte dodavati piletinu u ovoj fazi). Dobro izmiješajte marinadu, po potrebi prilagodite začine i boju naranče. Zatim dodajte komade piletine u smjesu jogurta i rukama ravnomjerno premažite piletinu marinadom. Ostavite piletinu da se marinira oko sat vremena (možete je marinirati i preko noći, na taj način će piletina bolje upiti sve okuse iz marinade). Nakon što se piletina marinira, pecite je u pećnici na 180ºC 20-25 minuta dok se piletina ne ispeče i sokovi ne postanu bistri.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna