Detalj recepta

Name: Funky grad
Yield: 0
Cuisine: ostalo
Ingredients: 500,0000 g; 50,0000 g; 200,0000 g; 30,0000 g; 4,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 g

Perad Funky grad

27. 3. 2025

Autor: Samuel Ashton

Društvo: Retigo UK

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:30 hh:mm

200 °C

70 %

Sastojci - broj porcija - 0

Ime	Vrijednost	Jedinica
Pileći fileti	500	g
Tandoori mješavina začina	50	g
Obični jogurt	200	g
Sok od limuna	30	g
Burger lepinje	4	g
Kelj (narezan)	100	g
Mrkva (narezana)	50	g
Crveni luk (narezan)	30	g
Svježi cilantro (nasjeckani)	20	g
Sol	5	g
Sok od limete	30	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: Gluten, Milk
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamini: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Upute

1. Za tandoori pileće pljeskavice: Marinirajte pileće filete u tandoori začinskoj mješavini, jogurtu i limunovom soku najmanje 1 sat. Pecite marinirano piletinu u kombiniranom pećnici postavljenoj na 200°C (brzina ventilatora 70%) 25 minuta dok ne bude potpuno pečeno.

2. Pripremite indijski coleslaw miješajući nasjeckani kupus, mrkvu i crveni luk u zdjeli. U posebnoj maloj zdjeli pomiješajte jogurt, sok od limete, korijander i sol kako biste napravili umak. Prelijte umak preko coleslawa i dobro promiješajte.

3. Prepecite hamburger kruh na tiganju dok ne postane zlatno smeđi.

4. Sastavite burger: Stavite pečenu tandoori pileću pljeskavicu na donji kruh, dodajte obilnu količinu indijskog coleslawa, i zatvorite gornjim kruhom te premazati maslacem i kokosovim brašnom.

6. Pogledajte u kombiniranoj pećnici na mreži za recept i metodu kuhanja briochea.