Detalj recepta

Riba Punjene lignje na žaru

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Društvo: Retigo Asia Limited

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: japanski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 250 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 1

Ime Vrijednost Jedinica
Svježe lignje 1 kom
riža 500 g
povrće 200 g
voda 500 g
Češnjak 10 g
ljutika 10 g
limunska trava 10 g
bbq umak 30 g
Limun 1 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: K, Mg, Zn
Vitamini: B

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 1798,7 kJ
Ugljikohidrat 404,1 g
Mast 1,5 g
Protein 41,5 g
Voda 0 g

Upute

1.Lignje prvo očistiti; odstraniti pipke i krilca te ih sitno narezati.
2. Rižu skuhajte na pari i propirjani češnjak, ljutiku i povrće pa pomiješajte.
3. Napunite lignje nadjevom, otvore cijevi lignji začepite s par čačkalica. Nemojte prepuniti jer će se lignje skupiti kuhanjem.
4.Kombinirani način rada za pečenje oko 8 minuta na 230°C.
5. Prebacite lignje na dasku za rezanje i ostavite da se ohlade. Prije posluživanja narežite na kolutove. Poslužite sa soli, paprom i limunovim sokom.

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonalni

vision_grill_dijagonalni

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill