Detalj recepta

Name: Češki goveđi gulaš preko noći
Yield: 8
Cuisine: češki
Ingredients: 500,0000 g; 500,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 g; 4,0000 tPcs; 10,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 2,0000 l

Govedina Češki goveđi gulaš preko noći

24. 5. 2024

Autor: Phil Smith

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
230 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Vrući zrak

0 %

Vrijeme

00:15 hh:mm

220 °C

100 %

Kombinacija

100 %

Vrijeme

54 °C

40 %

Sastojci - broj porcija - 8

Ime	Vrijednost	Jedinica
Govedina narezana na kockice	500	g
Nasjeckani luk	500	g
ekstra djevičansko maslinovo ulje	10	ml
mljevena dimljena paprika	10	g
režnjevi češnjaka	4	kom
mljeveni kim	10	g
pire od rajčice	50	g
mažuran	10	g
crvena paprika	10	g
zaliha govedine	2	l

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini: A, C

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	756,1 kJ
Ugljikohidrat	8,6 g
Mast	8,2 g
Protein	22,4 g
Voda	0 g

Upute

Prodinstati luk pa dodati junetinu i papriku i promešati pa dodati u duboku posudu za kuvanje.
Dodajte pire od rajčice i goveđi temeljac te promiješajte.
Pospite kimom i češnjakom, poklopite i kuhajte preko noći.
Sljedeći dan izvadite govedinu i izmiksajte umak mikserom.
Vratite govedinu u umak i provjerite začine, po potrebi dodajte još mažurana.
Poslužite s tradicionalnim češkim okruglicama.

Preporučeni pribor

vision_bake

emajlirane_gn_posude