Detalj recepta

Prilozi 蒸白米饭

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Više recepata ovog autora

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 99 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrijednost Jedinica
okrugla ljepljiva riža 2 kg
voda 2300 ml

začin

Ime Vrijednost Jedinica
maslinovo ulje 10 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, D, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 358 kJ
Ugljikohidrat 80 g
Mast 0,6 g
Protein 7 g
Voda 0 g

Postupak pripreme

• Kamenica na vrhu riže dobro isperite u mlakoj vodi, ne prelijevajte visoki lonac 10cm
• Parna bijela riža u odnosu na rižu: voda 2000g :2300ml
• Nakon ispiranja riže odvojite 30 minuta prije početka kuhanja
• Ova količina će napuniti kuhanje za 30 minuta u visokom loncu od 10cm

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude