Detalj recepta

Riba Kabayaki jegulja na žaru

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Riba

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 215 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 1

Ime Vrijednost Jedinica
Kabayaki smrznuti kuhani proizvod od jegulje 200 g

recept za začin

Ime Vrijednost Jedinica
nori alge 5 g
sezam 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 11
Minerali: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 52,6 kJ
Ugljikohidrat 2,9 g
Mast 3 g
Protein 3,1 g
Voda 0 g

Upute

◇ Smrznutu Kabayaki jegulju odmrznite i odmrznite, stavite na sobnu temperaturu i zagrijte za pripremu
◇ Koristite lim za pečenje da napravite cijele porcije, nemojte rezati na male komade kako biste izbjegli gubitak vode
◇ Koristite ravnu posudu za pečenje kako biste izbjegli kapanje umaka na dno pećnice i izbjegli pougljenje pri kontinuiranom zagrijavanju
◇ Od kuhane Kabayaki jegulje, grilane na visokoj temperaturi kratko vrijeme, a površina se brzo boji

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nehrđajućeg_čelika_puna