Detalj recepta

Perad pečena piletina na žaru

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Perad

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 265 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
vino od riže 20 ml
morska sol 5 g
mljeveni bijeli papar 5 g
limun 1 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 1,9 kJ
Ugljikohidrat 0,3 g
Mast 0 g
Protein 0,1 g
Voda 0 g

Upute

• Stavite komade pilećeg mesa na rešetku, izrežite na odgovarajuće komade
• Piletinu stavite na rešetku i pecite 10 minuta
• Koristite drvene štapiće za mariniranje, čelične štapiće ne koristite
• Nakon što je piletina pečena, oboje ukrasite morskom solju, bijelim lukom u prahu i začinima
• Koristite tavu koja se ne lijepi, pileća koža se prži na visokoj temperaturi, rezultat je lijepo zlatno smeđa boja
• Ovo jelo sadrži više masnoće, poslužite uz svježi krastavac i morsku sol, ako želite, prilagodite sastojke

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonalni

vision_grill_dijagonalni

vision_bake

vision_bake