Detalj recepta

Svinjetina Sporo pečena američka svinjska rebarca

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Svinjetina

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 115 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Vrijeme
time icon 05:00 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
svinjska rebarca 5 kg

Recept za američka svinjska rebarca sa sušenim začinima

Ime Vrijednost Jedinica
svježe paprike 30 g
luk u prahu 30 g
češnjak u prahu 30 g
mljeveni crni papar 30 g
smeđi šećer 10 g
sol 20 g
mljeveni kim 30 g
sušeni timijan 30 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Mg, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 1725 kJ
Ugljikohidrat 9,3 g
Mast 156,1 g
Protein 77,3 g
Voda 0 g

Upute

◇ Svinjska rebra marinirana sa suhim začinima, sve poklopiti i ravnomjerno rasporediti
◇ Stavite u hladnjak i marinirajte najmanje 24 sata prije upotrebe
◇ Ravnomjerno rasporedite BBQ umak na svinjska rebra prije kuhanja
◇ Umotati papir za pečenje i lagano peći na niskoj temperaturi dugo dok ne omekša
◇ Spremno za jelo, može se brzo ohladiti, vakumirati i zamrznuti za skladištenje

Preporučeni pribor

rešetke od nehrđajuće_žice

rešetke od nehrđajuće_žice