Detalj recepta

Povrće Pečeni začinjeni Pleurotus eryngii

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: kineski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 265 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kombinacija
30 %
time icon Vrijeme
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
Kraljevska bukovača 500 g

Ime Vrijednost Jedinica
mljeveni češnjak 30 g
sušeni timijan 5 g
bosiljak 5 g
mljeveni crni papar 3 g
morska sol 3 g
maslinovo ulje 20 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 23,9 kJ
Ugljikohidrat 2,2 g
Mast 0,2 g
Protein 2,1 g
Voda 0 g

Upute

◇ Pleurotus eryngii, izrezan na željenu veličinu, dužina 4 cm x širina 1,5 cm
◇ Maslinovo ulje ravnomjerno pomiješajte prije pečenja, stavite na lim za pečenje i pecite direktno
◇ Nema potrebe za zagrijavanjem posude za pečenje, a učinak pečenja se može postići izravno na 250°C
◇ Nakon što upiju ulje, gljive se peku na visokoj temperaturi kako bi se postigao hrskavi okus i učinak prženja na zraku
◇ Začinite nakon što ste izašli iz pećnice, inače će visoka temperatura ispeći začine i dati zagoreni gorak okus

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonalni

vision_grill_dijagonalni

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill