Detalj recepta

Name: Pečeno raznobojno povrće
Yield: 10
Cuisine: kineski
Ingredients: 300,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g

Povrće Pečeno raznobojno povrće

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Društvo: Retigo Asia

Kategorija hrane: Povrće

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrijavanje:
265 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

Kombinacija

30 %

Vrijeme

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrijednost	Jedinica
tikvica	300	g
crvena paprika	150	g
žute paprike	150	g

Ime	Vrijednost	Jedinica
morska sol	3	g
mljeveni crni papar	5	g
maslinovo ulje	20	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije	Vrijednost
energija	18 kJ
Ugljikohidrat	2,8 g
Mast	0,2 g
Protein	0,7 g
Voda	0 g

Upute

• Raznobojno povrće narezati na komade veličine 4cm x 1cm
• Prije pečenja ravnomjerno premažite s biljnim uljem, stavite na pleh za pečenje s papirom za pečenje
• Peći na 250°C dok ne postane zlatno
• Kratko pečeno povrće zadržava svoj sočan okus, raznobojno povrće sadrži visoku razinu šećera
• Nakon vađenja ponovno začinite, inače će visoke temperature oštetiti aromatične začine povrća
• Raznobojno pečeno povrće može se prilagoditi raznim vrstama povrća, zelenila, dodatnih začina

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonalni

vision_grill

vision_express_grill