Detalj recepta

Mljeveno meso Čevabčići

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Društvo: Retigo

Kategorija hrane: Mljeveno meso

Kuhinja: turski

Programski koraci

  • Predgrijavanje:
  • 230 °C

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Vrući zrak
100 %
time icon Vrijeme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrijednost Jedinica
mješavina mljevenog mesa 2000 g
mljevena slatka paprika 100 g
bijeli luk 300 g
prašak za pecivo 10 g
heljda 2 g
mljeveni crni papar 0 g
češnjak 100 g
voda 100 ml
maslinovo ulje 50 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 563,8 kJ
Ugljikohidrat 14,7 g
Mast 37,4 g
Protein 44,3 g
Voda 0 g

Upute

Sve sastojke sjediniti u kompaktnu smjesu i ostaviti da odstoji u hladnjaku. Okusi se bolje spajaju i smjesa se dobro oblikuje. Oblikujemo mokrim rukama - najčešće valjcima. Pecite dok ne porumene na GN roštilju.

Preporučeni pribor

vision_express_grill

vision_express_grill