Detalj recepta

Deserti Puding - pjegavi kurac (veganski)

26. 11. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Društvo: RETIGO Deutschland GmbH

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: Engleski

Programski koraci

Za pregled cijele tablice pomaknite tablicu udesno.

1
Kuhanje na pari
time icon Vrijeme
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrijednost Jedinica
pšenično brašno tip 550 100 g
polugrubo pšenično brašno 200 g
prašak za pecivo 8 g
kokosova mast 150 g
smeđi šećer 75 g
grožđice 120 g
limunova kora 3 g
naranča 3 g
napitak od zobi 200 g
zobena kaša 30 g
banane 60 g
sok od limete 5 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1
Minerali: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrijednost jedne porcije Vrijednost
energija 558,1 kJ
Ugljikohidrat 72,7 g
Mast 26 g
Protein 6,8 g
Voda 0 g

Upute

Kuhačom dobro izmiješajte sve sastojke pa ulijte u kalupe za engleski puding i prvo prekrijte papirom za pečenje, zatim aluminijskom folijom i kuhajte na pari na 99°C na pari na 70% ventilatora 50 minuta.
Odlično se slaže sa šlagom, sladoledom, karamel umakom ili čak umakom od vanilije.
*banana (pasirana sa limunovim sokom)