פירוט המתכון

תוספות נשיקות תפוחי אדמה

15. 4. 2020

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: תוספות

מִטְבָּח: צ'כית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 210 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:14 חח:ממ
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
תפוחי אדמה 2 kg
חלב 3.5% 0.1 l
קמח חיטה רגיל 0.2 kg
שום 0.04 kg
מלח 0.01 kg
פלפל שחור טחון 0 g
מָיוֹרָן 0 kg
שמן צמחי 0.08 kg
ביצי תרנגולת 2 יח'

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 1, 3, 7
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 324.2 kJ
פַּחמֵימָה 53.6 g
שמן 8.8 g
חֶלְבּוֹן 6.4 g
מים 0 g

כיוונים

תפוחי אדמה קלופים ונקיים מגרדים דק, מרדדים את כל העמילן והמים בהם במסננת. מוסיפים את כל החומרים, מלבד הקמח והביצים, ומשרים בחלב חם. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ולפי הצורך מעבים עם קמח או פנקו.
משמנים את ה-GN Retigo Snack (הטוב ביותר עם תרסיס שמן), ממלאים את המזיגים בתערובת תפוחי האדמה ומניחים שוב עליהם שכבת שומן.

מכניסים לתנור הקונvekציית ואופים עד להשחמה.]

אביזרים מומלצים

אקדח_ריסוס_חזון_שמן

אקדח_ריסוס_חזון_שמן

חטיף_חזון

חטיף_חזון