פירוט המתכון

תוספות גרטן דופינו

28. 2. 2026

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: תוספות

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 180 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 01:00 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 6

שֵׁם ערך יחידה
תפו"א 1 kg
קרם פרש 400 ml
חלב מלא 400 ml
גבינת אמנטל מגוררת 200 g
שיני שום 1 יח'
אגוז מוסקט 1 יח'

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 259 kJ
פַּחמֵימָה 28.8 g
שמן 10.2 g
חֶלְבּוֹן 11.7 g
מים 141 g

כיוונים

 שפשפו את פנים תבנית האפייה עם שן שום.

מגרדים 1/4 אגוז מוסקט טרי לתוך החלב.

קלפו וחתכו את תפוחי האדמה לפלחים דקים.

שימו שכבת תפוחי אדמה בתחתית התבנית, מכסים בשמנת המערובת עם החלב. פזרו גבינת אמנטל והניחו בתנור.