פירוט המתכון

תוספות קקאו חם קרם ברולה מתחיל

14. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

קטגוריית מזון: תוספות

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 01:00 חח:ממ
probe icon 30 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 1

שֵׁם ערך יחידה
גבינת קממבר 200 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 594 kJ
פַּחמֵימָה 4 g
שמן 46 g
חֶלְבּוֹן 42 g
מים 0 g

כיוונים

• להוסיף קקאו לתבנית עץ ולתנור תא 15 דקות, להניח קקאו
• לאחר שמיכל נמלא קקאו, להכניס לתנור, תנור חם כרטיס חובה להשתמש בתבנית דובדבן
• קקאו מכניס להכנת מעל, למנוע קקאו על סף חומרי גלם עוברים זכרים
• עץ/פלטות לא צריכים להתחזות לקפה, ייצור יגרום לעיכוב חום והתחממות קקאו מסובך
• טמפרטורה נמוכה ושהות ממושכת תגרום למינון הטעם הכי טוב של צלייה

אביזרים מומלצים

חזון_לאפות

חזון_לאפות

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא

Gn_מיכל_נירוסטה_מלא