פירוט המתכון

מאפה עוגת לימון

1. 2. 2026

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: מאפה

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 175 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:45 חח:ממ
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 8

שֵׁם ערך יחידה
חמאה 175 g
אבקת סוכר 175 g
לימונים 2 יח'
ביצי תרנגולת 3 יח'
קמח רב תכליתי 175 g
מלח 1 g
חלב מלא 30 g

סירופ לימון

שֵׁם ערך יחידה
מיץ לימון 1 יח'
אבקת סוכר 25 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 3, 7, Gluten
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 350.1 kJ
פַּחמֵימָה 41.2 g
שמן 18.5 g
חֶלְבּוֹן 2.5 g
מים 6.4 g

כיוונים

ימיסו את החמאה והוסיפו את הסוכר ואת קליפת הלימון מ-2 לימונים.

הוסיפו את הביצים אחת אחת, תוך ערבוב טוב לאחר כל הוספה.

שלבו את הקמח, אבקת האפייה וקמצוץ מלח, ואז pour את החלב וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.


שפכו את התערובת לתוך תבנית שמנונית עם נייר אפייה.

אפו עד לבישול מלא.

מיד לאחר שהוציאו מהתנור, דקרו את פני העוגה בעזרת קיסם והשקו אותה בנדיבות בסירופ שהוכן, כדי שתספוג היטב.