פירוט המתכון

קינוחים לחם מפולא בתנור

28. 11. 2025

מְחַבֵּר: Chloé Lasseron

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: קינוחים

מִטְבָּח: צָרְפָתִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 180 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:30 חח:ממ
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 6

שֵׁם ערך יחידה
לחמנייה 6 יח'
ביצי תרנגולת 3 יח'
חלב מלא 500 ml
אבקת סוכר 60 g
סוכר וניל 1 יח'

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: 3
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 38.7 kJ
פַּחמֵימָה 9.7 g
שמן 0 g
חֶלְבּוֹן 0 g
מים 0 g

כיוונים


בקערת נירוסטה גדולה, להקציף את הביצים עם סוכר שולחן וסוכר וניל בעזרת מקציף, עד שהתערובת אחידה וקצת מוקצפת.

להוסיף את החלב בהדרגה, תוך כדי הקצפה כדי למנוע גושים. 

לטבול כל פרוסת לחם בתערובת הביצים במשך 10 עד 15 שניות מכל צד, לקבלת סיבוב אחיד. לסנן מעט לפני שמניחים על התבנית.

להניח את הפרוסות הטבולות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, בהן להשאיר מעט רווחים כדי למנוע הידבקות.

לאפות עד שהפרוסות מזהיבות וקצת פריכות.