פירוט המתכון

עוֹפוֹת עיר הפונקי

27. 3. 2025

מְחַבֵּר: Samuel Ashton

חֶברָה: Retigo UK

קטגוריית מזון: עוֹפוֹת

מִטְבָּח: אַחֵר

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
0 %
time icon זְמַן
time icon 00:30 חח:ממ
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 0

שֵׁם ערך יחידה
פילה עוף 500 g
תערובת תבלינים טנדורי 50 g
יוגורט רגיל 200 g
מיץ לימון 30 g
לחמניות בורגר 4 g
כרוב (מגורר) 100 g
גזר (מגורר) 50 g
בצל אדום (פרוס) 30 g
כוסברה טרייה (קצוצה) 20 g
מלח 5 g
מיץ ליים 30 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים: Gluten, Milk
מינרלים: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
ויטמינים: B12, B2, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

כיוונים

1. עבור פאטיס עוף טנדורי: מר marinate פלחי עוף בתערובת תבלינים טנדורי, יוגורט ומיץ לימון לפחות במשך 1 שעה. הגריל את העוף המומלץ בתנור קומבי על חום של 200°C (מהירות מאוורר 70%) במשך 25 דקות עד שיתבשל לחלוטין.

2. הכינו את הסלאו ההודי על ידי ערבוב כרוב קצוץ, גזר, ובצל אדום בקערה. בקערה קטנה נפרדת, שלבו יוגורט, מיץ ליים, כוסברה ומלח כדי ליצור רוטב. שפכו את הרוטב על הסלאו וערבבו היטב.

3. קלית לח buns על מחבת עד שהם זהובים.

4. אספו את המבורגר: הניחו את פאטיס העוף הטנדורי המוגרל על הלחם התחתון, הוסיפו כמות נדיבה של סלאו הודי, וסגרו עם הלחם העליון ומרחו בחמאה ובקוקוס מגורר

6. חפשו באינטרנט מתכון בריוש ושיטת בישול