פירוט המתכון

דג שמן חמאה קלוי

10. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

קטגוריית מזון: דג

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 265 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
30 %
time icon זְמַן
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 1

שֵׁם ערך יחידה
לובסטרים 350 g

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים:
ויטמינים:

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 290.5 kJ
פַּחמֵימָה 1.9 g
שמן 3.5 g
חֶלְבּוֹן 59.5 g
מים 0 g

כיוונים

• שמן תיבול חם יוכן
• לפני הטיגון יש למרוח שמן תיבול על פני התבנית, להניח על תבנית קלייה ישירות על הלהבה
• אין צורך לחמם את מחבת הטיגון, 250°C ישירות משיג את תוצאות הטיגון
• לפני ואחרי ההגשה מורחים שמן תיבול, כדי למנוע התייבשות נוסף

אביזרים מומלצים

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל

חזון_גריל

חזון_לאפות

חזון_לאפות

vision_express_grill

vision_express_grill