פירוט המתכון

ירקות אטריות לגחנון

11. 4. 2023

מְחַבֵּר: Gary CHIU

חֶברָה: Retigo Asia

קטגוריית מזון: ירקות

מִטְבָּח: סִינִית

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 265 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
קוֹמבִּינַצִיָה
30 %
time icon זְמַן
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
קישוא 300 g
פלפל אדום 150 g
פלפלים צהובים 150 g

שֵׁם ערך יחידה
מלח ים 3 g
פלפל שחור טחון 5 g
שמן זית 20 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 18 kJ
פַּחמֵימָה 2.8 g
שמן 0.2 g
חֶלְבּוֹן 0.7 g
מים 0 g

כיוונים

• אורך 4 ס"מ x רוחב 1 ס"מ
• חום מראש כרגיל, מניחים על תבנית בתנור לייבוש
• אין צורך לפני חום של 250°C, יש להגיע להשפעה אפויה
• במעבד מזון קצר, אטריות ייצאו עם מרקם נעים
• ניתן לשנות את התבנית למגוון של ירקות, תיבול, או רכיב עיקרי

אביזרים מומלצים

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל_אלכסון

חזון_גריל

חזון_גריל

vision_express_grill

vision_express_grill