פירוט המתכון

בשר טחון צ'באצ'יצ'י

15. 7. 2022

מְחַבֵּר: Vlastimil Jaša

חֶברָה: Retigo

קטגוריית מזון: בשר טחון

מִטְבָּח: טורקי

הורד PDF הורד את BR2

שלבי התוכנית

  • חימום מוקדם:
  • 230 °C

כדי להציג את הטבלה כולה, הזז את הטבלה ימינה.

1
אוויר חם
100 %
time icon זְמַן
time icon 00:08 חח:ממ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

מרכיבים - מספר מנות - 10

שֵׁם ערך יחידה
תערובת בשר טחון 2000 g
פפריקה מתוקה טחונה 100 g
בצל לבן 300 g
אבקת אפייה 10 g
כוסמת 2 g
פלפל שחור טחון 0 g
שום 100 g
מים 100 ml
שמן זית 50 ml

תזונה ואלרגנים

אלרגנים:
מינרלים: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ויטמינים: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ערך תזונתי של מנה אחת ערך
אֵנֶרְגִיָה 563.8 kJ
פַּחמֵימָה 14.7 g
שמן 37.4 g
חֶלְבּוֹן 44.3 g
מים 0 g

כיוונים

נחבר את כל המרכיבים לתערובת קומפקטית ונשאיר להתייצב במקרר. כך הטעמים יתממשקו טוב יותר והמסה תעצב היטב. מעצבים בידיים רטובות - בדרך כלל לקבבים. אופים עד שהזהב על גריל GN.

אביזרים מומלצים

vision_express_grill

vision_express_grill