Détail recette

Name: Poisson Grillé
Yield: 2
Cuisine: Anglais
Ingredients: 500,0000 kg; 10,0000 ml

Poisson Poisson Grillé

5. 5. 2026

Auteur: Phil Smith

Entreprise: Retigo

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AirPulsé

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Cuisson par durée

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Nom	Valeur	Unité
Morue fraîche	500	kg
huile d'olive	10	ml

Préchauffez le four comme indiqué ci-dessus,

Portionnez le poisson, en laissant la peau.

Ruinez l'huile d'olive sur le poisson et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Une fois préchauffé, placez le poisson peau vers le bas sur la plaque Vision Bake et faites cuire pendant 10 minutes.

Une fois cuit, retournez le poisson et servez avec la peau croustillante vers le haut.

Servez avec des légumes fraîchement cuits à la vapeur, de la purée de pommes de terre et une sauce blanche.

Vision Bake