Détail recette

Name: Cuisse de poulet rôtie
Yield: 10
Cuisine: Chinois

Volaille Cuisse de poulet rôtie

12. 4. 2023

Auteur: Gary CHIU

Entreprise: Retigo Asia

Catégorie aliments: Volaille

Cuisine: Chinois

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Étapes du programme

Préchauffage:
225 °C

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AirPulsé

0 %

Cuisson par durée

15:00 mm:ss

210 °C

90 %

Ingrédients - nombre de portions - 10

Nom	Valeur	Unité
cuisses de poulet	120	g

Nutrition et allergènes

Allergènes:
Minéraux:
Vitamines:

Valeur nutritionnelle d'une portion	Valeur
Énergie	18,8 kJ
Glucides	0 g
Gros	1,1 g
Protéine	2,3 g
L'eau	0 g

Adresses

• Pour les cuisses de poulet congelées, il n'est pas nécessaire de les décongeler avant la cuisson. Vous pouvez les préparer directement
• Les produits congelés nécessitent une cuisson plus longue, il n'est pas possible de rôtir des poulets avant décongélation, aucune chaleur intensifiée
• Pour les cuisses de poulet congelées, il est recommandé d'utiliser un gril, la chaleur circulera plus uniformément
• Cuire des cuisses de poulet congelées, il est recommandé d'utiliser un plat de cuisson, l'exposition à la chaleur directe produira un effet doré

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Grille inox