Reseptin yksityiskohta

Ohjeet

1. Viipaloi lohi 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
2.Marinoi suolan ja sokerin kanssa 10-20 minuuttia.
3.Puhdista pois suola ja sokeri, kuivaa.
4. Sekoita miso sakeen.
5. Levitä kerros misoa kokeilemalla.
6. Peitä juustokankaalla.
7. Laita lohifilee juustokankaan päälle.
8.Peitä kala juustokankaalla ja levitä loput misoa sen päälle.
9.Marinatoi 8-24 tuntia.
10. Laita kalat sintiin ja laita se Vision Baken päälle 1/1.
11.Käännä kala ja sivele kerros miriiniä koko kalan pinnalle.
12.Yhdistelmäuuni 200C 4 min.
13.Valmis ja nauti.