Reseptin yksityiskohta

Porsaan Possumahat

28. 2. 2026

Tekijä: Chloé Lasseron

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Porsaan

Keittiö: Muut

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 160 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
10 %
time icon Aika
time icon 01:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kuuma ilma
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 8

Nimi Arvo Yksikkö
Lihapullat luilla 2 kg
Hoisin-kastike 55 g
hunaja 45 g
Makea soijakastike 60 g
inkivääri tahna 10 g
valkosipulin kynnet 3 kpl
Viisi maustejauhetta 5 g
kasviöljy 30 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: Soy, Wheat
Mineraalit: Cu, Mg, P
Vitamiinit: A, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 800,4 kJ
Hiilihydraatti 10,1 g
Lihava 61,3 g
Proteiini 51,7 g
Vesi 144,7 g

Ohjeet

Sekoita hoisin-kastike, hunaja, soijakastike, inkivääripasta, murskattu valkosipuli ja viiden mausteen seos marinadiksi. 

Voitele ribit täysin ja anna marinoitua 1 tunti. 

Aseta ribit GN-kelkoille ja laita uuniin, kastellen 30 minuutin välein paistoliemellä. Käännä puolivälin kohdalla.  

Valmista kuivassa lämmössä voitelemalla ribit 10 minuutin välein paistoliemellä.