Reseptin yksityiskohta

Leivonnainen Sitruunakakku

1. 2. 2026

Tekijä: Chloé Lasseron

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Leivonnainen

Keittiö: Ranskan kieli

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 175 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 8

Nimi Arvo Yksikkö
voita 175 g
hienosokeri 175 g
Sitruunat 2 kpl
kananmunat 3 kpl
Yleisjauho 175 g
suola 1 g
Täysmaito 30 g

Sitruunasiirappi

Nimi Arvo Yksikkö
sitruunamehua 1 kpl
hienosokeri 25 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit: 3, 7, Gluten
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 350,1 kJ
Hiilihydraatti 41,2 g
Lihava 18,5 g
Proteiini 2,5 g
Vesi 6,4 g

Ohjeet

Sulata voi ja sekoita siihen sokeri sekä kahden sitruunan kuori.

Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja hyppysellinen suolaa, kaada sitten maito ja sekoita, kunnes saat homogeenista taikinaa.


Kaada taikina jopa aiemmin leivitettyyn vuokaan.

Paista kunnes kypsyy täysin.

Heti uunista ottamisen jälkeen, pistä kakun pinta hammastikulla ja kaada päälle runsaasti valmistettua siirappia, jotta se imeytyy hyvin.