Reseptin yksityiskohta

Name: Dipna Anand's Chicken Tikka
Yield: 4
Cuisine: intialainen
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Siipikarja Dipna Anand's Chicken Tikka

22. 5. 2025

Tekijä: Phil Smith

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: intialainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
200 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Kuuma ilma

100 %

Aika

00:25 hh:mm

180 °C

100 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 4

Nimi	Arvo	Yksikkö
Kuutioitu kananrinta	800	g
Kreikkalainen jogurtti	160	g
1 ½ tasaista teelusikallista punaista chilijauhetta	0	kpl
2 rkl inkivääri-valkosipulipastaa	0	kpl
2 tasaista teelusikallista garam masalaa	0	kpl
1 ½ tl kuminajauhetta	0	kpl
6 ruokalusikallista kasviöljyä	0	kpl
1 tl kurkumaa	0	kpl
2 ½ ruokalusikallista valkoviinietikkaa	0	kpl
1 tl vihreää chilipastaa	0	kpl
1 ½ teelusikallista suolaa	0	kpl
1 ½ teelusikallista suolaa	0	kpl
1 tasainen ruokalusikallinen kuivattuja sarviapilanlehtiä	0	kpl

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitamiinit: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	353,6 kJ
Hiilihydraatti	1,4 g
Lihava	7,4 g
Proteiini	66 g
Vesi	181,2 g

Ohjeet

Sekoita yhdessä kaikki marinointiainesten ainekset (älä lisää kanaa tässä vaiheessa).
Varmista, että marinadi on sekoitettu hyvin, säädä mausteita ja appelsiiniväriä tarvittaessa.
Seuraavaksi lisää kanapalat jogurttiseokseen ja käytä käsiäsi kcoataksesi kana marinadissa tasaisesti.
Jätä kana marinoitumaan noin tunniksi (voit myös jättää kanan marinoitumaan yön yli, näin kana imee paremmin kaikki marinadin maut).
Kun kana on marinoitunut, kypsennä uunissa 180°C:ssa 20-25 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja mehut ovat kirkkaat.

Suositeltavat lisävarusteet

Gn_container_stainless_steel_full