Reseptin yksityiskohta

Vihannekset Valkosipuli chili paahdettua munakoisoa

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Vihannekset

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 195 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
60 %
time icon Aika
time icon 12:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 1

Nimi Arvo Yksikkö
munakoiso 300 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
Jauhettu valkosipuli 100 g
punainen paprika 100 g
suola 3 g
salottisipuli 10 g
osteri kastike 10 g
natriumglutamaatti 3 g
mannasuurimot sokeria 3 g
jauhettua valkopippuria 3 g
jauhettua kuminaa 3 g
oliiviöljy 300 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 286,2 kJ
Hiilihydraatti 43,2 g
Lihava 2,4 g
Proteiini 14,1 g
Vesi 0 g

Ohjeet

◇ Älä leikkaa munakoisoa, liota sitä etikkavedessä 5 minuuttia ennen paistamista, se voi säilyttää ihon värin
◇ Valmistettu jauhetusta valkosipulista ja chilistä, paista jauhettua valkosipulia, jauhettua chiliä ja mausteita salaattiöljyssä peräkkäin
◇ Koko munakoiso kypsennetään uunissa ja leikataan sitten auki, kun se tulee ulos uunista, jotta sisäinen kosteus säilyy.
◇ Leikkaa munakoiso ja levitä maustetta, palaa sitten höyryuuniin ja jatka mausteen paistamista 3 minuuttia

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full