Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Japanilaistyylinen soijakastike grillattua ja savustettua

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kiinalainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 265 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 1

Nimi Arvo Yksikkö
Läpinäkyvä luokka B (väriä vaihtava rulla 30 cm) 300 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
japanilainen soijakastike 30 ml

Ohjeet

◇ Perusteellinen pumppaus viskeraalisen kalvon poistamiseksi, vesi puhdistetaan ja kuivataan leikkaamatta runkoa
◇ Käytä tarttumatonta litteää uunipannua ja paina savustimen päällä olevaa leivinverkkoa välttääksesi käpristymistä
◇ Paistetut merenelävät korkeassa lämpötilassa ja kuivassa uuniympäristössä on helppo värjätä ja tuottaa poltetun aromin
◇ Laske kypsennysaikaa 2 minuuttia, ota se pois ja voitele japanilaistyylisellä ohuella kastikkeella ja paista kunnes aika on ohi.
◇ Kastike levitetään ennen kuin aloitus on esittelyä varten, paahdettu poltettu aromi on päävaikutus ja kastikkeen aromi on apuvaikutus

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill