Reseptin yksityiskohta

Siipikarja Paistettu kananrinta

12. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 265 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
riisiviini 20 ml
merisuola 5 g
jauhettua valkopippuria 5 g
sitruuna 1 kpl

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, C, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 1,9 kJ
Hiilihydraatti 0,3 g
Lihava 0 g
Proteiini 0,1 g
Vesi 0 g

Ohjeet

◆ Poista kananjalasta luu, leikkaa sopivan kokoiseksi fileeksi
◆ Paista kanafileet öljyssä 10 minuutin ajan
◆ Käytä puulastaa, älä käytä metallista lastaa
◆ Imeytä kanafileet liotuksen jälkeen, kaksi puoli pyöreää suolaista kalaa, valkosipulimurskaa
◆ Käytä ei-tarttuvaa paistinpannua, kanafileen pinnan lämpötilan tulisi olla korkea, jotta saadaan kaunis kullanruskea väri
◆ Lihassa on runsaasti mehua, tarjoillaan pehmeän ja makean kalan kanssa, käytetään yksinkertaista arkiruokaa

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake