Reseptin yksityiskohta

Kalastaa Grillatut lohipihvit

11. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Kalastaa

Keittiö: Kiinalainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 235 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Yhdistelmä
30 %
time icon Aika
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 220 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 1

Nimi Arvo Yksikkö
lohipihvi 300 g

mausteresepti

Nimi Arvo Yksikkö
riisiviini 20 ml
seesamiöljy 10 ml
jauhettua valkopippuria 3 g
merisuola 3 g
kasviöljy 20 ml
Sitruunat 1 kpl

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Cu, Mg, P
Vitamiinit: A, C, D, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 626,6 kJ
Hiilihydraatti 2,3 g
Lihava 48,2 g
Proteiini 60,4 g
Vesi 0 g

Ohjeet

◇ Marinoi lohta suolalla, valkopippurilla ja riisiviinillä tasaisesti molemmin puolin 10 minuuttia
◇ Kun vesi on imeytynyt, levitä seesamiöljyä tasaisesti molemmille puolille, ruokaöljy lisää lämmönjohtavuutta ja paistamista
◇ Käytä tarttumatonta litteää uunipannua, jolla on hyvä lämmönjohtavuus ja paista kullanruskeaksi
◇ Laite tunnistaa ajan automaattisesti käyttämällä anturin keskellä olevaa lämpötilaa riippumatta siitä, paistatko 1 tai 10 viipaletta.
◇ Maun lisäämiseksi on suositeltavaa lisätä sitruunamehua, sinappisuolaa ja pippuria sekä greippisuolaa ja pippuria

Suositeltavat lisävarusteet

vision_bake

vision_bake