Reseptin yksityiskohta

Name: kulta Yakitori
Yield: 10
Cuisine: Kiinalainen

Siipikarja kulta Yakitori

11. 4. 2023

Tekijä: Gary CHIU

Yhtiö: Retigo Asia

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kiinalainen

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

Esilämmitys:
195 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

Yhdistelmä

60 %

Aika

10:00 mm:ss

180 °C

90 %

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi	Arvo	Yksikkö
luutonta kanaa	270	g

Hunajakastikkeen resepti

Nimi	Arvo	Yksikkö
makea papukastike	30	g
osteri kastike	15	g
soijakastike	15	ml
riisiviini	15	ml
hunaja	15	ml
Sokeri	20	g
jauhettua mustapippuria	5	g
valkosipuli	10	g
tuoretta inkivääriä	10	g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo	Arvo
Energiaa	57,5 kJ
Hiilihydraatti	4,3 g
Lihava	2,6 g
Proteiini	4 g
Vesi	0 g

Ohjeet

◇ Valuta luuttomat kanankoivet ja leikkaa vartaat sopiviksi paloiksi
◇ Marinoi kanan koivet poistaaksesi kastikkeen hajun ja marinoi vähintään 12 tuntia
◇ Puisia vartaita käytettäessä on suositeltavaa liottaa vedessä ja valuttaa, mutta ei rautavartaita
◇ On suositeltavaa käyttää uunipeltiä kastikkeen tippumisen välttämiseksi
◇ Kypsennysaika laskee 5 minuuttiin, avaa luukku ja harjaa hunajaa parantaaksesi makua ja tasaista väriä

Suositeltavat lisävarusteet

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_bake

vision_express_grill