Reseptin yksityiskohta

Jauheliha Čevabčići

15. 7. 2022

Tekijä: Vlastimil Jaša

Yhtiö: Retigo

Ruokaluokka: Jauheliha

Keittiö: turkkilainen

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 230 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainekset - annosten lukumäärä - 10

Nimi Arvo Yksikkö
jauheliha sekoitus 2000 g
jauhettua makeaa paprikaa 100 g
valkoinen sipuli 300 g
leivinjauhe 10 g
tattari 2 g
jauhettua mustapippuria 0 g
valkosipuli 100 g
vettä 100 ml
oliiviöljy 50 ml

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamiinit: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 563,8 kJ
Hiilihydraatti 14,7 g
Lihava 37,4 g
Proteiini 44,3 g
Vesi 0 g

Ohjeet

Yhdistä kaikki ainekset tiiviiksi seokseksi ja anna tekeytyä jääkaapissa. Maut yhdistyvät paremmin ja seos muotoutuu hyvin. Muotoilemme märillä käsillä - useimmiten teloilla. Paista GN-grillissä kullanruskeiksi.

Suositeltavat lisävarusteet

vision_express_grill

vision_express_grill