Reseptin yksityiskohta

Laita suurta suolaa paistokasaan, aseta päälle makeat perunat kuorineen. Säädä Retigo-yhdistelmäuuni kiertoilmatoimintoon, 170°C noin 35 minuutiksi tai kunnes perunat ovat täysin pehmeitä. Poista pehmeät perunat paistokasista, kuori ne ja laita soseeksi tarkoitetut osat tehosekoittimeen voin, suolan ja pippurin kanssa ja sekoita, kunnes saat sileän muusin.
Laita keräkaali pekoninpalojen, suolan ja pippurin kanssa 40 mm emalisoituun GN-astiaan, säädä yhdistelmäuuni 180°C:een ja paahda 10 minuuttia.
Laita suolaa ja pippuria ympäri kana-suprèmeen, lisää hienonnettua timjamia, hieman oliiviöljyä ja aseta hot vision express grillille kiertoilmatoimintaan 220°C, kattokaan 50%, sisälämpötila-anturin tavoite 65°C.