جزئیات دستور غذا

ابتدا آرد، مخمر و نمک را مخلوط میکنیم.
آب و روغن را اضافه کرده و بهطور مختصر ورز میدهیم.
خمیر را برای حدود 20 دقیقه در کنوکتومات میگذاریم تا تخمیر شود.
خمیر را به 6 قسمت تقسیم کرده و به آرامی به شکل توپ درمیآوریم. آن را زیاد ورز نمیدهیم.
حدود 20-30 دقیقه زیر دستمال مرطوب استراحت میدهیم.
هر توپ را به آرامی به قطر حدود 15 سانتیمتر باز میکنیم. هر توپ را باید حداکثر 4 بار باز کنیم تا به نان خالی برسیم.
آن را در برنامه تعیینشده حدود 3 دقیقه میپزیم.