جزئیات دستور غذا

◦ حذف چربیهای داخلی از ماهی، شستن و خشک کردن آن با حوله، بدن باید سالم باشد
◦ از تابه نچسب استفاده کنید، روی تابه را با حرارت ملایم بپزید، از چرخاندن زیاد پرهیز کنید
◦ دمای محیط گرمتر باعث میشود که ماهی طعم و عطر بخوبی ذخیره شود
◦ زمان سرخ کردن حدود ۲ دقیقه است، در حین پخت از سیخ چوبی استفاده کنید
◦ شروع به پختن تنها بهخاطر نمایش نیست، سرخ کردن عطر دارچین گلابی اصلی است، ادویه نیز نتیجه موثر خواهد بود