جزئیات دستور غذا

دسر پای سیب نرماندی

3. 8. 2022

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: فرانسوی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Take out the crust

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
خمیر کراست شیرین 800 g
سیب های خانم صورتی 1 kg
تخم مرغ 3 عدد
شکر پودر شده 100 g
بادام ها 100 g
خامه دوتایی 100 g
نوعی عرق 20 ml
بادام ها 30 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 692٫6 kJ
کربوهیدرات 81٫5 g
چربی 35٫4 g
پروتئین 14٫3 g
اب 0 g

جهت ها

1. خمیر را در قالب پای باز کرده و بگذارید در یخچال استراحت کند.
2. پس از خارج کردن از یخچال، به مدت حدود 10 دقیقه با درجه هوای داغ طبق برنامه بالا بپزید.
3. تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا پف کند، بادام آسیاب شده، خامه و کالوادوس را اضافه کنید.
4. بر روی خمیر پخته شده، ورقه های سیب (پوست کرده و دانه ها را درآورده) به طور مرتب قرار دهید و مخلوط تخم مرغ را روی آن بریزید. رویش را با بادام کوبیده شده بپوشانید.
5. فر را طبق برنامه بالای ذکر شده تنظیم کنید و به مدت 30 دقیقه بپزید.
6. گرم سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_pan

vision_pan

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ