Retsepti üksikasjad

Köögiviljad Zucchini friikad

1. 6. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Ettevõte: Retigo

Toidu kategooria: Köögiviljad

Köök: prantsuse keel

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 210 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kuum õhk
100 %
time icon Aeg
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 2

Nimi Väärtus Üksus
zucchini 2 tk
kana munad 2 tk
universaalne jahu 60 g
panko riivsai 100 g
kuivatatud küüslauk 5 g
parmesan 150 tk

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 1, 3, Gluten, Milk
Mineraalid: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B vitamins, B12, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 302,5 kJ
Süsivesikuid 61,1 g
Paks 1,8 g
Valk 7,4 g
Vesi 4,1 g

Juhised

Katke küpsetuspaberiga ahjuplaat.

Peske ja kuivatage suvikõrvitsad. Lõigake otsad ära, seejärel lõigake need pulkadeks (umbes 1 cm paksuseks).

Valmistage paneeringuks kausid:

Esimeses madalas kausis valage jahu.

Teises kausis klopige munad ühtlaseks seguks.

Kolmandas kausis segage panko-paneering, riivitud parmesani juust, küüslaugupulber, sool ja pipar.

Paneerige suvikõrvitsapulkadega:

Tehke väikeste kogustega: katke suvikõrvitsapulgad jahuga, seejärel kastke need klopitud munadesse.

Rullige need seejärel paneeringu/parmeseani segusse, et need oleksid korralikult kaetud.

Seadke need ettevalmistatud küpsetusplaadile.

Küpsetage suvikõrvitsafriikaid, pöörates neid küpsetamise keskel, kuni need on kuldsed ja krõbedad.