Retsepti üksikasjad

Name: Mandli- ja viigikook
Yield: 8
Cuisine: prantsuse keel
Ingredients: 145,0000 g; 60,0000 g; 4,0000 g; 3,0000 g; 170,0000 g; 160,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 450,0000 g

Magustoidud Mandli- ja viigikook

1. 3. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Ettevõte: Retigo

Veel selle autori retsepte

Toidu kategooria: Magustoidud

Köök: prantsuse keel

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
175 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Kuum õhk

100 %

Aeg

01:00 hh:mm

175 °C

100 %

Koostisained Portsjonid

Nimi	Väärtus	Üksus
universaalne jahu	145	g
mandlijahu	60	g
küpsetuspulber	4	g
soola	3	g
võid	170	g
tuhksuhkur	160	g
vanilje ekstrakti	5	g
kana munad	2	tk
kreeka jogurt	80	g
värsked viigimarjad	450	g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid: 3, 7, 8, Gluten
Mineraalid: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
Vitamiinid: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Ühe portsjoni toiteväärtus	Väärtus
Energia	401,7 kJ
Süsivesikuid	46 g
Paks	22,4 g
Valk	4,5 g
Vesi	46,8 g

Valmistamine

Võide ja suhkruga määrige lahtikäiv koogivorm.

Vahusta pehme või suhkruga, kuni saad kreemja segu.

Lisa vaniljeekstrakt, seejärel munad üks haaval, vispeldades, kuni segu on õhuline.

Segage kokku jahu, mandlipulber, küpsetuspulber ja näpuotsatäis soola. Lisa see kuiv segu või-muna valmistisele vaheldumisi Kreeka jogurtiga.

Cut viigimarjad sektoriteks ja lisa pool tainasse. Vala tainas vormi, pane ülejäänud viigimarjad peale ja puista peale pulber suhkur.

Pane ahju ja küpseta.