Retsepti üksikasjad

Veiseliha Hautatud veiseliha lamedate riisinuudlite peal

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Veiseliha

Köök: Kagu-Aasia

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 180 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
50 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Veise rinnatükk 1 kg
Riisivein 60 ml
Viie vürtsi pulber 10 g
Tomat 400 g
Hakkliha šalottsibul 150 g
Hakkliha 30 g
Rohelised sibulad 50 g
Tähtaniis 4 tk
Kaneelipulk 1 tk
Toiduõli 30 ml
Suhkur 30 g
Austrikaste 30 ml
Musta pipra kroos 10 g
Lamedad riisinuudlid 2 kg
Veiselihapuljong või vesi 1 l

Juhised

Lõika veiseliha suupärasteks tükkideks, marineeri austrikastmes, suhkrus, viie vürtsi pulbris ja veinis ning sega korralikult läbi. Lase 30 minutit seista.

Lisa hakitud šalottsibul, küüslauk, roheline sibul, õli ja prae viis minutit. Lisa hakitud tomat ja vesi või veisepuljong, tähtaniis, kaneel ja hauta 25 minutit. Maitsesta.

Blanšeeri lamedad riisinuudlid ja aseta kaussi, vala peale hautatud veiseliha ja kaunista rohelise sibulaga.

Soovitatavad tarvikud

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full