Retsepti üksikasjad

Name: Aurutatud kanarind ingveri ja sojakastmega
Yield: 10
Cuisine: Kagu-Aasia
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Linnuliha Aurutatud kanarind ingveri ja sojakastmega

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Linnuliha

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

Eelsoojendus:
100 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

Aurutamine

Aeg

00:15 hh:mm

99 °C

80 %

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi	Väärtus	Üksus
Kanarind	1	kg
hakitud küüslauk	20	g
Ingver Jullian	40	g
Austrikaste	30	ml
Kerge sojakaste	20	ml
Suhkur	20	g
Sool	10	g
Seesamiõli	10	ml
Toiduõli	10	ml
Rohelised sibulad	20	g
Maisijahu	20	g

Juhised

Pese kanarind ja marineeri maisijahu, soola ja seesamiõliga.
Prae küüslauku, ingverit, austrikastet, kerget sojakastet ja suhkrut. Lisa veidi vett ja lase keema tõusta.

Vala kaste kanarinnale ja auruta 10 minutit.
Kaunista rohelise sibula ja musta pipraga.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan